Zoom sur la Datte Deglet Nour

La Deglet Nour est extra-moelleuse, charnue et sa peau est très fine, sa couleur est claire, dorée et translucide, son noyau est petit. Placée devant une source de lumière, le noyau transparaît.

Le nom signifierait « datte à noyau apparent » le fruit étant translucide quand il est mûr. La deglet nour est parfois surnommée « reine des dattes » ou « soleil en miniature » mais le titre est disputé par une longue liste d'autres cultivars.

Deglet Nour signifie « doigt de lumière » : nous vous offrons une datte très savoureuse, moelleuse, claire, translucide. On aperçoit le noyau au centre du fruit.

L’appellation Premium a été choisie par Biofruisec pour désigner les dattes moelleuses, peu sèches, et non conditionnées.

Malgré le fait que ces techniques soient admises, nous avons ainsi choisi de vous présenter un fruit qui n’a jamais été congelé, ni chauffé, ni exposé à des micro-ondes.

Sa couleur claire en témoigne : c’est l’expression la plus authentique de ce trésor du désert.

Les amateurs sont nombreux et seront ravis de retrouver ou de découvrir cette qualité.

La deglet nour est particulièrement riche en apports énergétiques, 280 Kcal par 100 grammes (environ 10 dattes)

Fraîche, elle est composée de 70 % d'eau, de sucre et de vitamine C. Elle contient aussi des sels minéraux .

Mais pourquoi juste 3 dattes?

Même si elle nous veut du bien, la datte est très riche en sucre. Aussi, pour ne pas en abuser, les nutritionnistes recommandent d’en consommer 20 à 35 grammes par jour.

Ce qui correspond à environ 3 dattes. Bien sûr, cela dépend de leur taille.

Ou prendre une cuillère à soupe d'extrait de dattes 

Manger des dattes avant une séance d’entraînement

L’ajout de dattes à votre alimentation peut vous aider à améliorer votre santé de plusieurs manières.

Les antioxydants, le magnésium et le potassium dans les dattes peuvent aider à réduire l’inflammation et les douleurs musculaires après un entraînement.

Les dattes sont également une bonne source de fibres alimentaires, ce qui favorise des selles saines.

Les glucides et les fibres en dattes vous permettent de vous sentir rassasié, ce qui en fait une excellente collation avant l’entraînement.

Les dattes sont également excellentes pour la post-entraînement, car elles fournissent une source d’énergie soutenue.

Les dattes sont également riches en potassium, qui régule la fréquence cardiaque et la pression artérielle.

Ils contiennent également du fer, ce qui favorise la circulation sanguine et l’administration d’oxygène aux muscles.

Les dattes sont également remplies de vitamines et de minéraux, qui sont utiles pour votre corps.

Les dattes sont une bonne source de magnésium, de cuivre, de manganèse et de vitamine B6.

Ces nutriments sont importants pour réguler votre métabolisme et votre croissance musculaire.

Les dattes sont également riches en fibres, ce qui vous maintient plein longtemps. La fibre aide également à la digestion, empêchant la faim de minuit.